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近年健康のためにと注目され始めているグルテンフリー。
バレンタインはグルテンフリーのスイーツにしてみませんか？
目次
１粒作るのに１週間！！高級生チョコマカロン
1粒を作るのに1週間かかる生チョコマカロンを販売しているMAMEIL（マメイル）。
ブランド名のMAMEIL（マメイル）は、チョコレートをつくる上で大切な
「カカオ豆(マメ)を煎る(イル)」ことと「病的に(ILL)マメ(MAME)へのこだわり
を持っている」ことから名付けているんだって。
このマカロンは間に生チョコが挟まれているのですが、そのチョコレートがこだわり。
納得のいくチョコレートを作りたい！という思いから、カカオ豆を仕入れてチョコレートを焙煎、粉砕、コンチング、テンパリングをして作る段階から開発されているんです。
箱を開けるとカカオハスクと言われる一般的にはすてられてしまうカカオの殻が一面に敷き詰められているのも、オリジナル感があり人気なんですよ。
今までに味わったことのない、高級生マカロンは流行に敏感な20代～40代の女性を中心に大人気！！
原材料とアレルギー物質
原材料（チョコレート）：
カカオマス（カカオ豆(マダガスカル産、タンザニア産、トリニダードトバゴ産））、カカオバター、グラニュー糖、全粉乳、アーモンドプードル、卵白（卵を含む）、生クリーム、ココアパウダー、ラム酒、植物油／環状オリゴ糖
原材料（ピスタチオ）：
砂糖(北海道製造)、生クリーム、アーモンド、カカオバター、ピスタチオ、卵白（卵を含む）、全粉乳、カカオマス、塩、植物油／香料、乳化剤、着色料(ベニバナ黄色素、クチナシ青色素、黄色4号、赤色102号、青色1号)、環状オリゴ糖
マカロンの原材料は卵白を使用したメレンゲ。
製品に含まれるアレルギー物質：卵、乳、アーモンド
気になる方はコチラから
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濃厚な味わいテリーヌ ドゥ ショコラ
新宿にあるレストラン【神楽坂 ル コキヤージュ】のオンラインショップで購入できるショコラです。
世界のトップパティシエ達に愛されるヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート３種を厳選１００％使用した、濃厚な味わいが特徴。
原材料とアレルギー物質
原材料：
チョコレート〔カカオ豆､砂糖､ブラウンシュガー､カカオバター/乳化剤､バニラ香料(一部に乳成分､大豆を含む)〕､卵､バター､グラニュー糖
主なアレルギー物質：卵、乳
※本品製造場所では､小麦粉､そば粉を含む製品を生産しております。
【神楽坂 ル コキヤージュ 鉄板の贈り物！テリーヌ ドゥ ショコラ】
お得に購入する方法etc
- （初回限定）すぐに使える！300ポイントがもらえる
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- 住所登録で、次回からの入力が不要
- 購入後、レビューの投稿で500ポイントもらえる
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東京発のクラフトチョコレートブランド【Minimal（ミニマル）】
東京発のクラフトチョコレートブランド「ミニマル」。
ガトーショコラの外側から内側にむかって、徐々になめらかなテクスチャーになっていくという食感が楽しめます。外はしっかりとした食感、中はとろけるやわらかさでテクスチャーのコントラストが特徴。
この「ミニマル」の商品すべてがグルテンフリーなわけではありませんが、このガトーショコラは小麦不使用です。ナチュラルチーズを使用しているので、一般的なガトーショコラとは一味違うガトーショコラを楽しむことができるんです。
原材料とアレルギー物質etc
原材料：
凍結卵(国内製造)、砂糖、カカオ豆、ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、ココアバター／クエン酸
主なアレルギー物質：卵・乳成分（28品目中）
気になる方はコチラ
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累計600万個超バレンタイン定番商品「炎のチョコレート」
炎でとろとろ焼き蒸した 炭火ショコラ＆ビターショコラ。
2001年の誕生以来、「銀のぶどう」で20年間連続でバレンタイン人気第1位に輝く“伝説のバレンタインショコラです。発売期間がバレンタインシーズンの約1ヶ月間と短いながら、累計販売数600万個以上販売をしているロングセラー商品。
「炎のチョコレート」の人気の秘密は、口に入れた瞬間に違いがわかる、今まで感じたことのない “ふわっと濃厚なくちどけ” 。チョコレートを炎でとろとろ焼き蒸すことによって、濃厚なカカオのコクはそのままに、一瞬でふわっととろける濃密なくちどけを楽しむことができます。
原材料とアレルギー物質etc
原材料：
チョコレート（国内製造）、液卵白（卵を含む）、砂糖、加工油脂（精製加工油脂、植物油脂、バター、バターオイル、全粉乳、食塩）、乾燥卵白／乳化剤（大豆由来）、香料、カロテノイド色素
主なアレルギー物質：卵・乳・大豆
※小麦・落花生を使用した設備で製造しております。
［期間限定］2月10日 17：00 まで受付
［お届け期間］1月15日～2月14日まで
期間限定の商品なので、売り切れる前に予約必須です！
気になる方はコチラから
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【バレンタイン限定仕様】デーツチョコの独り占め ショコラテリーヌ
福岡県にある「デーツオアシス」というお店の商品です。「デーツオアシス」は、白砂糖を一切使わない「デーツ」の甘みを活かした「砂糖０のスイーツ」の専門店です。
カカオとデーツだけで作る世界唯一のチョコレートをたっぷり使い、九州産卵と生クリーム、国産バターと共に焼き上げたショコラテリーヌはなんとグルテンフリー。
２月８日までの期間限定商品なので、予約はお早めに！
原材料とアレルギー物質etc
原材料：
カカオマス（フランス製造）、デーツシロップ、卵、生クリーム、バター、カカオバター、オレンジ、ピスタチオ、バーベリー
（一部に乳成分・卵・オレンジを含む）
主なアレルギー物質：卵、乳、オレンジ
※同じ工房で小麦粉製品の取り扱いがあります。
ほかにも、砂糖不使用＆グルテンフリーのチョコレートや、スティックケーキの販売もあります。
気になる方はコチラから
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楽天で購入できるバレンタインスイーツ
自分で作りたい派の人は
グルテンフリーのお菓子作りに必要な材料って、手に入りにくくないですか？
そんな悩みがある方には『富澤商店』がおすすめです。
米粉など、グルテンフリーのお菓子作りには欠かせない商品がとにかく豊富。
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