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今回紹介するのは大好きなカルディのお菓子です！
目次
バレドーロ ひよこ豆ビスケット
パッケージはほぼ英語。パッと見は何が書いてあるのか分かりにくいのですが、パッケージに「Gluten Free」の文字を発見！
グルテンフリーの生活をしていると、「Gluten Free」商品を見つけたらついつい買ってしまいますよね～
原材料は？
本当にグルテンフリーなの？
美味しいの？
どんな商品なのか、早速具体的にチェックしていきましょう！
原材料のチェック
グルテンフリーの生活で欠かせないのが、原材料のチェック。
この「ひよこ豆ビスケット」の原産国はイタリア。そのためパッケージはすべて英語で記載されています。しかし裏面にはしっかり日本語表記も。
ひよこ豆粉、じゃがいもでん粉、植物油脂、食塩、砂糖、乳化剤、膨張剤
原材料はたったのこれだけ。
原材料の種類の少なさにびっくり！ショートニングやマーガリンが不使用ということは、とても素朴で体に優しい素材ということですね。
パッケージにはグルテンフリーの記載あり
最初にも紹介しましたが、表のパッケージにも、裏面の説明文にもしっかりと「グルテンフリー」の文字が書いてあります。
バレドーロとは？
「ヴァッレドーロ」と表記されることもある「バレドーロ」とは、イタリア共和国ロンバルディア州ブレシアに本社を置くヴァッレドーロ社のこと。
創業は、1954年。60年以上の歴史を持つイタリアのベーカリーメーカー。
今回紹介している、「ひよこ豆ビスケット」以外に「グリッシーニ」というイタリア発祥の細長いパンも有名なんですよ。
グリッシーニ（Grissini）とは「ブレッドスティック」などとも呼ばれている、イタリア発祥の棒状のパンである。細長い形状とサクサクとした食感が特徴で、イタリアンやフレンチ料理などで見かけることが多い。また、味付けはプレーンの薄味が多いが、中にはフレーバー付きのものもある。ふっくらと焼き上げる必要がないため、パン作りが初めての人にもおすすめとなっている。
グリッシーニはグルテンフリーではないので食べることはできませんが、バレドーロはグリッシーニの方が有名みたいですね。
形がかわいい、グルテンフリービスケット
形がかわいい
パッケージに〇、△、▢の写真が載っているので、想像して開けてみると、中身はこんな感じ。写真をじっと見ると、若干ビスケットが粉っぽいように見えますね。
これはビスケットが一枚割れてしまっていたので、その粉が全体的に粉っぽいビスケットのように見えているだけです。なので実際は、粉っぽさは無いと思います。
それよりも、パッと目を引くかわいらしい形のビスケット。
〇、△、▢の３種類の形が入っています。
一般的なビスケットの4分の1程度の大きさ
ちなみに一つあたりの重さは「2.0ｇ」
一枚あたりの大きさは、一般的なビスケットの4分の1程度なのでかなり小さめですね。
食べやすい大きさなので、ついついあと一個～と手が伸びてしまいそう。。。
豆感が強め、でも素朴な味わい
原材料の６割がひよこ豆なので、口に入れた瞬間にふっと豆の香りがします。
ビスケットらしいサクっと感もあり。
砂糖の使用は少なめなので、豆本来の甘さを感じられ、少し塩味が効いている印象。簡単に表現すると優しい味のビスケット。
甘くてしっかり味のついたビスケットを求めている場合だと少し物足りなさを感じるかもしれませんが、素朴な味わいで少ない枚数でも小腹が満たされる感があります。
ひよこ豆の風味がして、豆感の強い味なので、好みが分かれそう、というのも正直な印象。
豆のビスケット自体が食べなれない味なので、一口目は想像していた日本のビスケットとは少し違った印象も受けました。
グルテンフリー商品はダイエット向き？
グルテンフリー＝ダイエットというイメージが強いのですが実際はどうなのでしょうか？
一般的なビスケットとカロリーなどの比較をしてみましょう。
| ひよこ豆ビスケット | マリー | ミレービスケット | |
| カロリー | 474kcal | 444kcal | 542kcal |
| たんぱく質 | 15.0g | 7.4g | 5.5g |
| 脂質 | 22.8g | 11g | 29.3g |
| 炭水化物 | 55.9g | 79g | 64.0g |
| 糖質 | 48.6g | 不明 | 不明 |
| 食物繊維 | 7.3g | 不明 | 不明 |
| 食塩相当量 | 1.9g | 0.7g | 0.6g |
比べてみた結果
- 一般的なビスケットとカロリーはさほど違いなし
- ひよこ豆を使用しているので高たんぱく
- 食物繊維豊富
- 塩分量が高め
ということが分かりました。
ダイエットよりは、健康的なおやつ
カロリーが低いわけではないので、ダイエット向きのではないのかな・・・という印象かもしれませんがそれは違います！！！
このひよこ豆ビスケットの良いところが２つ！
食物繊維とたんぱく質が豊富なところ！はかなりのおすすめポイントです。
１００gあたり食物繊維は７．３g、たんぱく質は１５gとほかのお菓子とは倍以上の栄養素を含んでいるんです。
たんぱく質は筋肉を作るためには欠かせない栄養素で、ダイエット中には積極的に摂るといいとされています。なので、いつものおやつをこのひよこ豆ビスケットに変えることが結果として筋肉量を増やし基礎代謝をあげる体つくりのお手伝いになるというわけです。
当たり前ですが、食べるだけではダイエットにはならないので、運動も一緒に取り入れてくださいね。
こんな人におすすめのグルテンフリービスケット
- 罪悪感なくお菓子が食べたい
- 不足しがちな食物繊維とたんぱく質を摂りたい
- 健康的なお菓子に興味がある
- 素朴な味わいが好き
- グルテンフリー生活でもビスケットが食べたい
楽天で買えるグルテンフリービスケットも発見！
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