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目次
星のふる里ふじはしとはどんな道の駅？
国道303号沿い、「徳山ダム」や「藤橋城」へと向かう道中に位置し、観光客の憩いの場としてにぎわう道の駅。
星のふる里ふじはしには、
- 情報交流館
- 特産物販売施設
- 椎茸栽培施設
- 徳山民俗資料収蔵庫
- レストラン“星のふる里”
- そば処“二八そば”
- いび川温泉「藤橋の湯」
このような施設があります。
＊補足＊
現在併設の温泉は臨時休業中です。
星が降るの？
じつはここ岐阜県揖斐郡の藤橋地区は日本有数の天体観測スポットとして知られているんです。特に有名なのが道の駅から車で15分ほどの距離にある「藤橋城」です。
この藤橋城はお城の中にプラネタリウムがあるというユニークなスポットで、夜には星空とお城のコラボした絶景も見られるマニアに人気の隠れ写真映えスポットなんです。
この星空を目当てに遠くから観光客が来ることもしばしば・・・
道の駅自体はトイレの利用などのために24時間空いているので、星空ウォッチングのついでに休憩スポットとして利用することも多いようです。
「星のふる里 ふじはし」というネーミングは「星が降る」「星の故郷」の両方の意味から付けられたのかもしれませんね。
おすすめはお豆腐屋さん
星空もおすすめですが、夜は物産館などは閉まっているので・・お昼に訪れた際に参考にしてほしい情報をこっそり教えちゃいます！
それはこのお豆腐屋さん『弓削銘水堂』。
物産館の横にあるレストラン「星のふる里」の食事も美味しいのですが、弓削銘水堂（ゆげめいすいどう）さんのお豆腐商品はどの商品も本当に美味しい！
岐阜県産大豆にこだわり、
銘品市場 岐阜県の豆腐屋さん「弓削銘水堂（ゆげめいすいどう）」本格手造り豆腐・豆腐のスイーツギフト (hokurikumeihin.com)
自然が育んだ伊吹山系の伏流水と揖斐川の大地で造られた大豆、
それらに瀬戸内のにがりを合わせて、
昔ながらの風味豊かな本格手造り豆腐を造っています。
HPに紹介がある通り、岐阜県産の大豆にとことんこだわった会社なんです。
どの商品も揖斐川の台地で作られた大豆を使用していて、こだわりの逸品を楽しむことができるところがなんといっても魅力的！
おすすめ商品は？
子どもが大喜び！豆乳どーなつ
トースターで温めると、まるで出来立てのような食感を楽しむことができます。
一袋300円でした。
豆乳の優しい甘みと風味を楽しむことができます。素朴なのに深みのある甘さ、それでもって後味がさっぱりとしていてヘルシーな印象。
もっと食べたい！と思わせてくれるとっても美味しいドーナツに感動！
自宅のトースターで1000ｗ1分半程焼くと、サクサクになりますよ。
私が購入したのは、賞味期限が短いタイプの物でしたが、しっかりとパックされたものだと賞味期限が長いので、必要に応じてどちらのパッケージが良いか選んでくださいね。ネットでは賞味期限の長いタイプの物が販売されています。
湯葉おぼろお豆腐・寄せ豆腐
写真左側の「湯葉おぼろ豆腐」は中に湯葉が混ぜ込まれているお豆腐です。
どちらの豆腐も本当になめらかで、何もつけなくても甘いのがよくわかるんです。
口に入れた瞬間に「わ！おいしいッ！」と声が出てしまうほど、なめらかでおいしいお豆腐。
星のふる里ふじはし以外にもお取り扱い店舗があるようなので、一番行きやすいところで探してみてください！
おまけがもらえるかも！？
ドーナツ、豆腐、ソフトクリームを注文したら、なんとサービスでおまけがついてきました。
なんと、おから一袋！！
「保冷剤代わりに、おから入れておくね」とお店の方から声があり、上の写真のおからをいたがきました。家に帰ってくる頃にはいい感じに解凍されていて、一石二鳥のお土産サービスに出会うことができました。
濃厚豆乳ソフトは後味さっぱり、罪悪感少め
豆乳ソフトクリームは一個400円。
カップとコーンを選ぶことができます。
さすが豆乳！という感じの味わいで、さっぱりとした甘みが特徴。さっぱりとしているけど、甘みは濃厚で後味も良し！
豆乳製品は甘みが少なめ。。。という印象の人もいいるかもしれませんが、この「弓削銘水堂」さんの豆乳ソフトクリームは甘くて本当に美味しいです。道の駅にお立ち寄りの際はぜひ食べてみてほしい逸品です。
大人気！お豆腐三昧のモーニングセット
今回訪れたときはモーニングは食べることができませんでしたが、お豆腐・豆乳・ドーナツの３種類を贅沢に堪能することができます。このモーニングは道の駅でしか食べることができないので、もし朝の時間に訪れることができるのならぜひ堪能してみてください。
モーニングの値段は450円です。
基本情報
| 星のふる里 ふじはし | |
| 所在地 | 揖斐郡揖斐川町東横山264番地1 |
| 電話 | 0585-52-2020 |
| 営業時間 | 9時30分～18時00分(特産物販売施設) ※土日祝日8時30分より 8時00分～17時30分(レストラン) 11時0分～16時00分(そば処藤橋庵) ※土日祝日 ～17時00分まで |
| 定休日 | 年末年始(特産物販売施設) 火曜日(レストラン) 火曜日(そばの駅奥いび鉄嶺峠) ※祝日の場合は翌日定休 |
| 駐車場 | 約135台 |
| アクセス | 岐阜駅から車で60分 大垣駅から車で60分 名神高速大垣・羽島ICから80分 岐阜市・大垣市より共に70分 |
| HP | 道の駅「星のふる里 ふじはし」｜一般財団法人いびがわホームページ (ibikogen.com) |